Ce poate aduce umanității tehnologia de refrigerare la temperatură ultra joasă?

Jan 01, 2024

Unul dintre simbolurile importante care distinge strămoșii umani de alte animale este înțelegerea lor despre cum să aprindă un foc, să se încălzească și să gătească alimente. Înțelegerea utilizării căldurii este cheia dezvoltării umane rapide. În China antică, familia regală depozita gheața iarna și o folosea vara, care a evoluat de la utilizarea căldurii la utilizarea energiei reci.
Abia în 1905, când compania americană Carrier a inventat primul aparat de aer condiționat cu compresor, acesta a marcat oficial rasa umană spre utilizarea energiei reci.

În China de astăzi, aproape fiecare cameră are un aparat de aer condiționat. Aud des vara o vorbă că viața de anul acesta este dată de aer condiționat! Societatea continuă, iar tehnologia avansează rapid!

11


Durata medie de viață a oamenilor se extinde constant, iar puterea aerului condiționat nu poate fi ștearsă!
Refrigerarea la temperaturi ultra joase este din ce în ce mai apreciată de oameni, iar diferitele sale funcții sunt descoperite și reîmprospătate în mod constant!
Cu toate acestea, din cauza costului ridicat de producere a energiei reci cu temperatură ultra joasă, nu i s-a acordat suficientă atenție în domeniul civil și nu poate fi promovată și popularizată.
De exemplu, în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, Statele Unite aveau o cantitate mare de rezerve de carne de vită la temperatură foarte scăzută, care au fost vândute abia astăzi după 80 de ani și surprinzător de proaspete, ca de obicei.
Odată cu inovarea continuă a tehnologiei, costul de producție al energiei reci la temperaturi ultra joase a devenit atât de ieftin încât poate fi pe deplin popularizat. De exemplu, producția de astăzi de 100000 kcal de energie rece la 100 de grade Celsius negativ consumă aproximativ 30 de grade Celsius, iar obiectivul teoretic este în limita a 10 grade Celsius.
Pentru a spune mai simplu, capacitatea de răcire necesară pentru ca două tone de carne de vită și oaie să fie congelate rapid de la temperatura camerei la minus 18 grade Celsius este de aproximativ 100000 de calorii!
Punctul cheie este că echipamentele frigorifice sunt foarte ieftine, ceea ce reprezintă un salt în tehnologia frigorifice, un salt în civilizația umană și standardele de viață!